Цветная капуста

Подробнее
Цветная капуста

Цветная капуста или цветной капустник - овощ, относящийся к семейству лущильных и происходящий с острова Кипр. В пищу используются свежие цветки и соцветия. Идеально подходящая для приготовления различных салатов, супов, гарниров или просто в качестве закуски, цветная капуста удивит вас своими полезными свойствами. Всего одна порция этого овоща содержит 77% рекомендуемой суточной нормы витамина С. По мнению диетологов, этот овощ богат витаминами (C, B1, B2, K) и минералами (калий, кальций, железо). Цветная капуста содержит меньше клетчатки и лучше усваивается, чем обычная капуста.
Содержащиеся в цветной капусте витамины группы В и холин необходимы для работы мозга, поэтому употребление цветной капусты улучшает память и работу почек.

Цветная капуста требовательна к почве. Цветная капуста лучше всего растет на гумусированной и хорошо окультуренной легкосуглинистой почве. Она не любит заболоченных почв, а наиболее благоприятная температура для ее роста - 15-20°C. Цветную капусту лучше всего высаживать после картофеля, огурцов и бобовых. Они требовательны к удобрениям и воде. При ранней посадке рассаду рекомендуется выращивать в ящиках. При более поздней посадке цветную капусту можно высевать непосредственно в грунт в конце апреля - начале мая. Семена заделываются на глубину около 1 см. После укоренения рассады цветной капусты ее рекомендуется обнимать, так как это способствует укреплению корневой системы. Для получения хорошего урожая почву следует постоянно рыхлить, чтобы обеспечить доступ воздуха. Подкормка органическими и минеральными удобрениями также является хорошим способом обеспечить обильный урожай цветной капусты. Урожай собирают осенью до наступления заморозков.

Среднепоздние, ранние или среднеранние сорта цветной капусты - выбирайте! Как любители, так и профессиональные огородники останутся довольны продаваемыми семенами цветной капусты и будущим урожаем. Наша цель - предложить Вам качественные семена овощей по ценам, доступным каждому огороднику! Получайте большой, здоровый и качественный урожай цветной капусты!